| Fromages de chèvre, AOC Sainte-Maure-de-Touraine et Brebis | Moreau, Les Roches, Saint-Senoch (37) 02 47 59 15 09 GAEC du Souheil, D. Dalonneau, Cussay 02 47 59 99 32 Pur Brebis du Lochois, M. Cornuet, La Brosse, Perrusson (37) 02 47 59 45 16 |
| Farines biologiques | Ets. Piaumier, 6 rue du Moulin Boutard, Bourgueil (37) 02 47 97 80 41 |
| Foies gras frais, magrets de canards | Michel Dufour, La Gafrie, 37600 Mouzay 02 47 92 37 23 La Maison Perrin, V. et P. Charcellay, La Celle-Guenand (37) 02 47 94 95 81 |
| Truffes | Mme Monnier, "Noiré", Marigny Marmande (37) 02 47 58 31 07 |
| Thés | Betjeman and Barton, 23bld. Malesherbes, Paris 8ème 01 39 75 27 71 Mariages Frères, 30 rue du Bourg-Tibourg, Paris 4ème 01 42 72 28 11 |
| Jus de pommes, de raisins | Les Vergers de la Manse, G.Debruyn, 59 rue de la République, Sepmes (37) 02 47 65 59 75 |
| Lait, produits laitiers | Coopérative laitière de la région lochoise Verneuil-Reignac, Verneuil-s-Indre(37) 02 47 94 71 02 Pieter Gerkens, éleveur de vaches laitières à Cussay |
| Miel | Mr. Beauvais, producteur à Cussay |
| Légumes | Potager La Ferme Blanche, Culture naturelle et sans pesticide Potager de La Bruyère, Anne-Marie et Alain Grolleau, Cussay, Culture naturelle et sans pesticide |
| Huile noix et noisette | Huilerie Lépine, 24 rue de l'Huilerie, 86530 Availles en Chatellerault 05 49 93 60 24 |
| Charcuterie | Maison Léger, Ligueil (37) 02 47 59 61 08 Rillons, rillettes, andouilles |
| Oeufs | Anne-Marie et Alain Grolleau, Cussay, Elevage de poules avec produits naturels |
| Vignerons | Bernard Baudry, Vins de Chinon, Cravant les Coteaux (37), 02 47 93 15 79 Olga Raffault, Vins de Chinon, Savigny-en-Véron (37), 02 47 58 4216 Alain Lelarge, Vins de Montlouis, Saint-Martin-le-Beau (37) 02 47 50 61 70 |
| Confitures, yaourts, Foies gras | La Ferme Blanche |
| Fruits secs | Jean Hervé, SARL à Clion-sur-Indre 02 54 38 66 03 |
| Bières artisanales | Brasserie de l'Aurore, La Turone, Cormery (37) 06 80 48 53 22 |